顯然,食品包裝設(shè)計必須既安全又有吸引力。食品加工方法極大地決定了食品包裝要求,因此也決定了食品包裝設(shè)計。本文概述了最常見的食品加工方法對包裝設(shè)計的影響。
殺菌消毒
脫水殺菌或脫水是NASA最初開發(fā)的一種食品加工方法。將食品包裝設(shè)計真空包裝在小袋或金屬罐(稱為殺菌罐)中,然后加熱至極高的溫度以
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